食品专业考研有前途吗 食品专业考研可以考哪些专业

问题描述 食品专业考研有前途吗

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有前途，食品属于快速消费行业，附加值少，目前来看，相对于计算机、金融等领域，起薪属于中等，包括江南大学等毕业的研究生也基本如此，也有个别学的好的去Mars、中粮、茅台等做研发的，这类岗位的待遇还是相当不错的。

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食品专业考研可以考哪些专业

食品专业考研可以考食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程等专业。

1、食品科学

食品科学专业（学科代码：083201）培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。可以继续报考食品类专业及化学、生物学相关的交叉学科的硕士学位。

2、食品工程

食品工程专业为专业硕士（学科代码：085231）。专业硕士和学术学位处于同一层次，培养方向各有侧重。专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。

3、粮食、油脂及植物蛋白工程

粮食、油脂及植物蛋白工程学科（学科代码：083202）是食品科学与工程中的二级学科之一，其主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系，相互渗透。

清华大学食品考研科目

华南农业大学食品考研科目为考研分为初试和复试。考研初试的考试科目有考数学，政治，英语，专业课一，和专业课二，管理类联考综合能力，经济类综合能力等科目。考研复试的考试科目有英语能力测试（口语、听力）、专业课、综合面试。

考研条件：

1、硬性条件。

学历：考研究生的条件就是本科学历，具有国家承认的本科学历，只要有本科毕业证就可以报考全日制硕士研究生。专衔本来获得本科证即可报考，每年10月份报名，1月份全国统考。健康：健康情况上符合考研报考的体检要求。

2、软性条件。

对于读研究生有着很强烈的欲望的人适合考研，对读研有着强烈的欲望，想要进入更深层的学历。上的学习，这样会更有动力，成功率更高；对于自已专业有着很高的热爱，想要继续进行深造，想深究专业的人特别合适，考研可以让自己接触更多专业上的更深层次的知识。

华南农业大学简介：

是国家双一流建设高校、全国重点大学，是广东省人民政府和农业农村部共建的省部共建大学。学校坐落于广州市天河区，现任校长刘雅红，校训为修德、博学、求实、创新。

截至2022年8月，学校土地总面积8261亩，建筑总面积140万平方米，校内教职工3459人。设有25个学院（部），102个本科专业，14个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位类别，30个硕士学位授权一级学科，19个硕士专业学位类别，作物学入选国家一流建设学科。

华南农业大学的前身为1909年创立的广东全省农事试验场暨附设农业讲习所。1952年由中山大学农学院、岭南大学农学院和广西大学农学院畜牧兽医系及病虫害系的一部分合并成立华南农学院，1984年更名为华南农业大学。

食品工程专业考研

清华大学食品考研科目主要包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品加工工艺学、食品安全与检验等方面的内容。其中，食品化学主要研究食品中的化学成分和变化规律，食品微生物学主要研究食品中的微生物的种类、数量、生长特性等，食品营养学主要研究食品中的营养成分和人体的营养需求等，食品加工工艺学主要研究食品加工的原理和技术，食品安全与检验主要研究食品中的有害物质和微生物等方面的检测和控制。这些科目都是食品工程领域的重要组成部分，对于食品工程的研究和应用都具有重要的意义。扩展补充：除了上述科目外，清华大学食品考研还可能包括食品工程学、生物统计学、食品功能学等方面的内容。食品工程学主要研究食品加工过程中的物质转移、传热传质等基本原理，生物统计学主要研究统计方法在生物领域中的应用，食品功能学主要研究食品对人体健康的影响及其机制。这些科目的学习可以更全面地了解和掌握食品工程领域的知识和技能，有助于提高对食品行业的认识和应用能力。

作为一名食品科学与工程专业的考研上岸的学姐，很高兴可以为大家解答这个问题。

专业介绍：食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研突食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

基本信息：考试科目：101思想政治理论、201英语、302数学、自命题专业课(相对其他专业差异较大）；研究方向：食品科学与工程属于工学，不属于农学哦；就业方向：总体就是和食品类相关的职业均可。

报考热门院校：中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、南京理工大学、湖南农业大学、 四川农业大学、 华南农业大学、东北农业大学、 广东海洋大学、河南农业大学、吉林农业大学、山东农业大学和北京林业大学等。

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